Курсы Администратор ресторана + Сертификат в Шымкенте

Индивидуальные курсы "Администратор ресторанного бизнеса".
24 академических часа. Занятия по 3, 5-4 часа в день.
Кадровая работа и расчет зарплаты в программе "1С: Бухгалтерия 8.3".
Начисление зарплаты и расчет налогов по упрощенной декларации и общеустановленному режиму.
Стратегии развития ресторанного бизнеса.
Как сделать меню продаваемым.
Ключевые звенья увеличения стоимости среднего чека.
Практические приемы работы с гостями в зале ресторана, разрешение конфликтных ситуаций.
Психологический алгоритм обслуживания гостей.
Проведение "5-минуток" с официантами, разбор ошибок. Оптимизация расходов в ресторане.
Стандарты и критерии успешности работы персонала пиццерии.
Основные инструменты ресторанного маркетинга. Правила высококлассного обслуживания.
Договор. Выдача Сертификата.
Выдача Рекомендательного письма для трудоустройства
Выдача счет-фактуры и фискального чека.